Lindas Viktresa med LCHF

Det här är perfekt mat om man har lite kyckling över från lunchen eller dagen innan. Det kan vara en färdiggrillad kyckling eller kycklingfiléer, spelar ju inte så stor roll.



Det här behöver du:

kyckling, valfri mängd (jag väljer färdiggrillad och behåller skinnet på när jag skär i bitar)
majonnäs
creme fraiche
purjolök
valfri favoritkrydda
röd paprika


Gör såhär:
Blanda iordning majonnäsröran först och krydda. Häll sen ner i alla andra ingredienser och blanda ordentligt. Servera ovanpå en god krispig isbersallad och lite hackade tomater.


Variation: Istället för kyckling så kan man ta skinka eller tonfisk.