2011-12-30
 13:03:46

Medelhavsomelett




Frukost både igår och odag har det blivit en smaskig medelhavsomelett gjord på salladslök, tomat, squash, ägg, grädde, fetaost och babyspenat..supergott!!

Börja med att steka squash i smör i en stekpanna, tillsätt salladslöken i bitar och salta. När de har fått lite färg så hackar du en tomat i stora bitar och lägger i.



Knäck 2 ägg i en skål, häll i lite grädde och salta något..vispa litegrann och häll ner i stekpannan. SÄNK VÄRMEN!!
Låt omeletten stelna lite och skaka försiktigt. Du kan även ta stekspaden och göra små hål i den så att omeletten stelnar överallt.



Mot slutet tärnar du fetaosten och sprid ut i pannan..avsluta med några blad babyspenat.
Kan det bli en godare frukost =)







Elin

Vad kul att du har återupptagit den här bloggen igen. Jag har saknat den. Började följa den för ett tag sen och nu när jag själv har barn så har jag även fastnat för din bebisblogg.

Kram på dig/ Elin i Norrköping



PUBLICERAT: 2012-01-02, 20:02:21 | URL: http://ecs81.blogspot.com
emma-isabella

Jisses vad det såg gott ut!

Kul att du är tillbaka =)

Kram



PUBLICERAT: 2012-01-07, 22:24:38 | URL: http://www.emmaisabellavictoria.se
Maria

Såg jätte gott ut. Kikar in här ibland. Har själv gått ner 16 kg sen i september (inte pga LCHF men ändå). Hejjar på dig!!



PUBLICERAT: 2012-01-09, 09:56:07 | URL: http://iamiamaria.blogg.se/
Ylva

Tack för en underbar och inspererande blogg!!

Jag och min sambo började med lchf nu 1 januari. Inte för min skull men för hans.

Nåt jag känner redan nu är att jag är så fruktansvärt trött på ägg! haha. Tur att jag får fuska när han inte ser :P



PUBLICERAT: 2012-01-13, 09:39:29 | URL: http://ylvavlaurin.blogg.se/

KOMMENTERA DETTA INLÄGG:

« NAMN Spara info?

« E-POST (publiceras ej)

« URL

Kommentar:


#copyright { background:#ffffff; padding-bottom:5px; padding-top:5px; font-family:tahoma; font-size:10px; text-align:center; color:#A1A1A1; }