Lindas Viktresa med LCHF

Idag blev det en av våra favoriträtter. Att först steka kycklingen i smör så att den får en god utsida och sen kokar den i grädde..kan det bli godare?




Det här behöver du:

kycklingfiléer
touch of taste kycklingfond
grädde
soltorkade tomater
svarta oliver utan kärnor


Såhär gör du:
Börja med att smälta smör i en stekpanna och stek kycklingen till den får fin färg. Jag brukar dela kycklingfiléerna i 3-4 delar. Jag skär på långsidan så man får långsmala kycklingbitar. Det får man göra som man vill givetvis. Kyckligen kommer att smaka likadant hur du än gör =)

Lägg sen över kycklingen i en teflonkastrull och ha över lite kycklingfond. Passa så det inte det blir för mycket, den är ganska salt. Man kan krydda med nån favoritkrydda om man vill, jag gör inte det, den är så god ändå.
Och sen häller du över grädde..häll på ganska mycket..det är gott med mycket sås! =) Koka ca 20min till kycklingen är mör och god. Mot slutet av koktiden så tillsätter du strimlade tomater och skivade oliver.

Jag gjorde en god sallad på blandsallad, avokado, gurka & tomat. Och en vinegrette till.
Till dem som äter kolhydrater så servera med ris.