2011-12-30
13:03:46
13:03:46
Medelhavsomelett
Frukost både igår och odag har det blivit en smaskig medelhavsomelett gjord på salladslök, tomat, squash, ägg, grädde, fetaost och babyspenat..supergott!!
Börja med att steka squash i smör i en stekpanna, tillsätt salladslöken i bitar och salta. När de har fått lite färg så hackar du en tomat i stora bitar och lägger i.
Knäck 2 ägg i en skål, häll i lite grädde och salta något..vispa litegrann och häll ner i stekpannan. SÄNK VÄRMEN!!
Låt omeletten stelna lite och skaka försiktigt. Du kan även ta stekspaden och göra små hål i den så att omeletten stelnar överallt.
Mot slutet tärnar du fetaosten och sprid ut i pannan..avsluta med några blad babyspenat.
Kan det bli en godare frukost =)
© Alla bilder och text på denna sida tillhör mig och får inte kopieras eller användas av någon annan!
2011-05-26
08:28:08
08:28:08
Äggröra med skinka
Idag till frukost blev det en krämig äggröra gjord på ägg,salt och en skvätt grädde. Konsten att göra en krämig äggröra är att ha i grädde och att inte ha så hög värme...samt att röra hela tiden.
Jag åt äggröran med en god saftig fäbodskinka och nångra skivor vattenmelon. Dagens fuskis blir alltså idag min älskade melon. Jag unnar mig själv att äta lite vattenmelon och bär nu under sommaren.
© Alla bilder och text på denna sida tillhör mig och får inte kopieras eller användas av någon annan!
2011-04-11
10:16:00
10:16:00
Omelett med cheddarost till frukost
Vilken bra start på en härlig vecka. En god omelett med en massa goda smaker är ju precis vad som får en på bra humör hela dan och så självklart med lilla Ronja som sällskap. Snart är det även dags för henne att få smaka på ägg med lite smör. Här ska introduceras riktig mat..ÄGG! Och lagomt till påsk =)
Så här gör jag min omelett:
Ta 2 ägg och vispa ihop lite lätt med en skvätt grädde och salt. Smält ganska mycket smör i en teflonpanna och häll ner äggsmeten. Låt det nu stå ett tag så att omeletten är fast nog för att kunna vända på. Jag gillar min omelett med färg på och gärna lite halvfriterad i kanterna av smöret..mums!
Vänd på omeletten och låt steka lika länge på andra sidan.
Sen ringlade jag lite mjukost cheddar på halva omeletten och vek den andra sidan över och lät den glida ner på en tallrik. Jag har självklart smör ovanpå min omelett som lite extra gottgott.
Jag åt två skinkrullar till som jag hade fyllt med majonnäs.
Enkelt och gott =)
© Alla bilder och text på denna sida tillhör mig och får inte kopieras eller användas av någon annan!
2011-03-27
10:46:57
10:46:57
Äggröra med lite plock
Det här blev dagens frukost. Lite äggröra och skivad leverpastej, en halv tomat och tre skivor olivmortadella. Självklart glömmer jag inte min favoritost. Den lilla trekanten borta i hörnet =)
Äggröran är gjord på 2 ägg, grädde och lite salt.
© Alla bilder och text på denna sida tillhör mig och får inte kopieras eller användas av någon annan!
2011-02-08
09:10:00
09:10:00
Frukost med lite plock plock..
Idag blev det inte den vanliga frukosten med 2 stekta ägg och ett paket bacon utan jag va så sugen på lite plock plock. Så det fick bli 2 stekta ägg, 2 trekantsostar (sånnadär med folie på), 2 soltorkade tomater, en bit brie med pesto på och några svarta oliver. Visst ja en hel avokado oxå. =)
Till det här drack jag en kopp te med cocosa i.
Gottigt som bara den och nu är jag nöjd och mätt!!
© Alla bilder och text på denna sida tillhör mig och får inte kopieras eller användas av någon annan!
2011-01-24
13:01:42
13:01:42
Ägg & Bacon till frukost
Det här är en frukost jag äter nästan varje dag. Den går fort att laga till när Ronja har somnat och jag står mig väldigt länge på den. Sen är den ju god oxå =)
© Alla bilder och text på denna sida tillhör mig och får inte kopieras eller användas av någon annan!
2010-12-05
13:35:11
13:35:11
Helgfrukost
Idag blev frukosten som alla andra dagar 2 ägg och ett paket bacon..fast idag blev det stekt ägg med majonnäs till. Älskar när äggen är hårt stekta och så är de mjuka inuti..de ska inte vara rinniga (så svårt att få upp det på gaffeln)
Har oxå märkt att det är en stor skillnad på vilket märke man köper på bacon. Tidigare har jag alltid köpt bacon på maxi men nu har jag hittat bacon på city gross från Salmästaren som smakar äkta..precis som det gör hos mormor ute på landet. De från ica smakar stark eller fränt på nåt sätt.
© Alla bilder och text på denna sida tillhör mig och får inte kopieras eller användas av någon annan!
2010-11-19
12:31:51
12:31:51
Nä nu får jag ta tag i det här bättre
Nä nu verkar det som att det bär iväg åt fel håll med vikten. Har snart hållt på i 3 veckor och har ökat lite i vikt. Gick snabbt ner 2,6kg första veckan men har sen dess ökat något.
Tror jag vet vad det beror på. Har ätit frukost ganska sent på fm eftersom jag tillgodoser Ronjas behov först, sen blir det mat för mig och då blir det att jag äter lunch vid ca 14-15. Sen är inte jag hungrig på kvällen för att göra en riktig middag utan då har det blivit plockmat med mycket ägg, majonnäs, och ostar viket är mejeriprodukter som faktiskt innehåller kolhydrater.
Så nu har jag bestämt att jag måste äta lunch och en riktig middag för att få i mig mera fett.
Eller så är det envisa gravidkilon som har etsat sig fast på kroppen.
Det här blev iaf dagens frukost. Äggröra med en skvätt grädde och ett helt paket bacon. Jag har knappt ätit nå bacon de här tre veckorna. Få se om det hjälper till lite.
Tror jag vet vad det beror på. Har ätit frukost ganska sent på fm eftersom jag tillgodoser Ronjas behov först, sen blir det mat för mig och då blir det att jag äter lunch vid ca 14-15. Sen är inte jag hungrig på kvällen för att göra en riktig middag utan då har det blivit plockmat med mycket ägg, majonnäs, och ostar viket är mejeriprodukter som faktiskt innehåller kolhydrater.
Så nu har jag bestämt att jag måste äta lunch och en riktig middag för att få i mig mera fett.
Eller så är det envisa gravidkilon som har etsat sig fast på kroppen.
Det här blev iaf dagens frukost. Äggröra med en skvätt grädde och ett helt paket bacon. Jag har knappt ätit nå bacon de här tre veckorna. Få se om det hjälper till lite.
© Alla bilder och text på denna sida tillhör mig och får inte kopieras eller användas av någon annan!
2010-11-09
19:47:44
19:47:44
Omelett och bacon
Dagens frukost blev som tidigare en omelett men den här gången blev det en vanlig på 2 ägg lite grädde och salt och på den en rejäl klick med smör.
Stekte ett halvt paket med bacon som jag åt till. Har varit lite föriktig med jättemycket fett till maten eftersom jag har märkt att min mage har varit väldigt knölig..alltså lös.
Det är konstigt..för det flesta som äter den här kosten blir hårda i magen, men jag har alltid reagerat med lös mage när jag ätit för mycket fett i maten..jaja det är väl en omställningsperiod. Sist jag åt den här kosten så fungerade magen hur fint som helst..hur dte va i början minns jag inte eftersom jag led av rejäl stressmage redan innan.
© Alla bilder och text på denna sida tillhör mig och får inte kopieras eller användas av någon annan!
2010-11-07
11:29:02
11:29:02
Omelett med skinkost
2 ägg, en skvätt grädde och lite salt. Vispa upp och häll ner i en varm stekpanna med en klick smör. Ha inte så hög värme då bränner omeletten vid.
Sen fyllde jag den med en rejäl klick med skinkost.
Jag stekte på en halv burk med champinjoner och åt en halv avokado bredvid. Och givetvis en stor kopp med te.
© Alla bilder och text på denna sida tillhör mig och får inte kopieras eller användas av någon annan!
2010-11-04
09:10:36
09:10:36
Äggröra till frukost
Enkelt och gott och det ska vara med grädde i :-)
Åt även keso, några skivor mozarella och rökt skinka (utan e-nummer) med majonnäs.
Nu när man är mätt och belåten är det dags att klä på lillstumpan och åka iväg och få vintersulor på bilen.
Tycker det va nyligen man bytte till sommardäck. Årstiderna går så fort, man hinner ju knappt med.
Det som glädjer mig dock är att det ganska snart är jul :-)
© Alla bilder och text på denna sida tillhör mig och får inte kopieras eller användas av någon annan!
2010-01-10
10:29:56
10:29:56
Stekt ägg till frukost
Idag blev det en enkel men god frukost. Två stekta ägg med flingsalt och en klick med keso.
Brödet är ett mörkt bröd som jag tar en skiva av nån gång ibland. Innehåller valnötter och torkad frukt så man får vara försiktig så det inte trissar igång sockerdjävulen.
Brödet är ett mörkt bröd som jag tar en skiva av nån gång ibland. Innehåller valnötter och torkad frukt så man får vara försiktig så det inte trissar igång sockerdjävulen.
© Alla bilder och text på denna sida tillhör mig och får inte kopieras eller användas av någon annan!
2009-12-13
14:20:22
14:20:22
Helgfrukost
Mysigt med helg och man kan unna sig att göra lite extra samt att det är så mycket trevligare att äta frukost tillsammans. =)
Vi delade på en omelett och stekte bacon till. Keso och cocktailtomat och en halv avokado.
Lyxade med mozarella, soltorkade tomater och färsk basilika..mmmmm!
Vi delade på en omelett och stekte bacon till. Keso och cocktailtomat och en halv avokado.
Lyxade med mozarella, soltorkade tomater och färsk basilika..mmmmm!
© Alla bilder och text på denna sida tillhör mig och får inte kopieras eller användas av någon annan!
2009-12-07
13:35:17
13:35:17
Omelett med bacon
Vaknade upp imorse och va ännu mer täppt i näsan och halsen rasslde som bara den. Har haft mardrömmar hela natten så när jag vaknade kände jag mig ganska vilsen. Drömmen va så verklig och ihållande.
När jag börjar bli sjuk så ycker jag att jag kan äta och äta och äta..finns ingen botten alls så idag blev det en maffig frukost.
Omelett med bregott på, stekt bacon, några syltlökar, cocktailtomater och keso..MUMS!!
När jag börjar bli sjuk så ycker jag att jag kan äta och äta och äta..finns ingen botten alls så idag blev det en maffig frukost.
Omelett med bregott på, stekt bacon, några syltlökar, cocktailtomater och keso..MUMS!!
© Alla bilder och text på denna sida tillhör mig och får inte kopieras eller användas av någon annan!
2009-11-30
09:02:14
09:02:14
Omelett till frukost
Ja det här har nästan blivit en favorit till frukost för både mig och Krister.
Bara jag har några knapriga grönsaker till annars blir det för "mjukt". Vill ha lite tuggmotstånd i maten. Och så är det så gott att ha på den där extra klicken med smör ovanpå. Jag har dessutom skivor av goudaost på omeletten innan jag viker ihop den.
Hoppas ni får en fin dag idag =)
Bara jag har några knapriga grönsaker till annars blir det för "mjukt". Vill ha lite tuggmotstånd i maten. Och så är det så gott att ha på den där extra klicken med smör ovanpå. Jag har dessutom skivor av goudaost på omeletten innan jag viker ihop den.
Hoppas ni får en fin dag idag =)
© Alla bilder och text på denna sida tillhör mig och får inte kopieras eller användas av någon annan!
2009-11-24
07:32:45
07:32:45
Frukost
Jaha då sitter man här på sin lediga dag och äter frukost..det är mörkt ute och hela eller nja nästan hela huset sover. Sotis är ute på sin morgonpromenad, Krister väckarklocka sjunger glatt om och om igen och en liten vilsen mygga lever livet i det varma badrummet. =))
Jag ska till läkaren vid 8 så det är bara att pallra sig iväg snart. Och vid 11 har jag en tid hos kiropraktorn med massage..mmmmm så skönt!
Frukosten idag blev ett stekt ägg lite solvarboskinka och en klick majonnäs.
© Alla bilder och text på denna sida tillhör mig och får inte kopieras eller användas av någon annan!
2009-11-22
13:14:04
13:14:04
Sugen på allt till frukost!
Nyss när jag öppnade kylskåpet och funderade på vad jag skulle äta till frukost så fick jag en såndär lite lyckokänsla..det här vill jag ha och det här och det här...=))
Min man tittade på mig och sa: Du älskling..det är inte julafton än!!
Det blev en plocktallrik idag igen, en sprakande brasa och så några avsnitt vänner till det. Vilken söndagsmorgon!
*njuuuuter*
Det blev visst lite mycket mat det här..vi får dela =))
Och så världens bästa serie nånsin!!
Min man tittade på mig och sa: Du älskling..det är inte julafton än!!
Det blev en plocktallrik idag igen, en sprakande brasa och så några avsnitt vänner till det. Vilken söndagsmorgon!
*njuuuuter*
Det blev visst lite mycket mat det här..vi får dela =))
Och så världens bästa serie nånsin!!
© Alla bilder och text på denna sida tillhör mig och får inte kopieras eller användas av någon annan!
2009-11-15
22:30:45
22:30:45
Kvällsmat
Blev en rejäl kvällis idag eftersom jag va så hungrig. Jag åt inte upp min mat vid lunchen idag trots att den va så god. Jag va bara trött och mestadels törstig då..
Blev några rullar med solvarboskinka fyllda med majonnäs, 1 ägg med bregott, svarta oliver, ostrullar och en skål med a-fil med valnötter.
Hjälp va mätt jag blev..lite för mycket mat tror jag.
Blev några rullar med solvarboskinka fyllda med majonnäs, 1 ägg med bregott, svarta oliver, ostrullar och en skål med a-fil med valnötter.
Hjälp va mätt jag blev..lite för mycket mat tror jag.
© Alla bilder och text på denna sida tillhör mig och får inte kopieras eller användas av någon annan!
2009-11-14
11:51:35
11:51:35
Aptiten är tillbaka! FRUKOST!!
Ja idag är aptiten tillbaka på normal nivå..så till frukost idag blev det äggröra, stekt bacon, en halv tomat, keso och några oliver med chili.
© Alla bilder och text på denna sida tillhör mig och får inte kopieras eller användas av någon annan!
2009-11-02
07:51:10
07:51:10
Årets första julskinka..mums!
Igå när jagva hemma hos mamma så bjöd hon på...julskinka!! Mumsigt va god den va. Den va jättesaftig och så där lagomt salt..Mmmmmm
Så det blev ju givet till frukosten imorse. Till skinkan åt jag 2 fyllda ägg.
Vilken lyxfrukost =)
Så det blev ju givet till frukosten imorse. Till skinkan åt jag 2 fyllda ägg.
Vilken lyxfrukost =)
© Alla bilder och text på denna sida tillhör mig och får inte kopieras eller användas av någon annan!
![[Valid RSS]](valid-rss.png "Validate my RSS feed")
