2011-01-20
 13:31:54

Whoopsie!!




Till frukost idag blev det några whoopsies med mycket smör, en skiva ost och en liten bit paprika. Whoopsies tänker säkert många nu, det heter ju oopsies. Det finns olika varianter på det här goda äggbrödet. Skillnaden är att man har i lite sojamjöl i whoopsies men inte i oopsies.
Personligen tycker jag att de här blir mycket fluffigare och de sjunker inte ihop så fort man tar ut dem ur ugnen.

Det här behöver du:

4 ägg
100g philadelphiaost
2 msk sojamjöl
salt

Såhär gör du:
Börja med att knäcka äggen, gulorna för sig och vitorna för sig. I bunken med gulorna tillsätter du även osten och mjölet, salta lite. Blanda väl så att det blir en blank och fin smet utan klumpar.



Sen vispar du äggvitorna hårt.



Vänd ner äggvitan försiktigt i ostsmeten och blanda ihop. Klicka ut på en plåt och grädda i 15-20 min på 175 grader.


 
Bre rejält med smör på en skiva ost..



..och vänd ner på whoopsie brödet, det är ganska svårt att bre direkt på brödet.



Lägg på en paprika eller gurka. Tada!!! En LCHF smörgås =)






Jeanikee

Det ser riktigt gott ut. Det var länge sen jag gjorde några oopsies så det kanske är dags att fixa till några till helgen.



PUBLICERAT: 2011-01-20, 13:51:56 | URL: http://www.jeanikee.se
Lindas viktresa med LCHF

Jeanikee: Jag har inte heller gjort några på lääänge..långt innan min graviditet och det är lite mer än 1 år sen..men gott va det!! =)



PUBLICERAT: 2011-01-20, 14:14:06 | URL: http://lindabireseveriksson.blogg.se/

KOMMENTERA DETTA INLÄGG:

« NAMN Spara info?

« E-POST (publiceras ej)

« URL

Kommentar:


#copyright { background:#ffffff; padding-bottom:5px; padding-top:5px; font-family:tahoma; font-size:10px; text-align:center; color:#A1A1A1; }