Lindas Viktresa med LCHF

En klar favorit i repris när man är sugen på att gotta till det.

Ingredienser:

*  100 g mörk choklad
*  100 g smör
*  2 ägg
*  ½ Vaniljstång, eller en nypa ekologiskt vaniljpulver
*  1 msk kakao

Smält smör och choklad ihop.
Vispa äggen fluffiga.
Häll ner chokladsmeten i äggen.
Tillsätt vaniljpulver och kakaon.
Häll i form.

Strö över några valnötter innan du sätter in formen i ugnen.
Grädda 6 minuter i ugnen på 200 grader.

Ställ in kakan i frysen eller i kylen. Ta ut en liten stund innan du ska äta den så den blir lite mjuk och seg.

Servera med blåbär och grädde!