Lindas Viktresa med LCHF

Idag blev det en snabb middag eftersom jag slutade lite senare och det känns att man fortfarande går på den gamla tiden och så är det ju sååå mörkt ute när man åker hem.
Maken åt en kvällsmat eftersom han inte tycker om kronärtskockor så jag lagade mat till mig själv..men det gjorde inget..MER TILL MIG!! =)
(Receptet är lånat från 56 kg) Tack för en underbart god måltid.

Börja med att hacka en röd lök och stek i smör med stora bitar av färska champinjoner.
Strimla sen ner en valfri mängd av nån god salami. Jag har min favoritsalami - basilika och soltorkade tomater.





Stek alltsammans och häll i en liten burk med creme fraiche - soltorkade tomater och fetaost och en skvätt grädde.



Och så i med kronärtsockshjärtan och koka upp lite snabbt



Klart att ätas..en liten kvist med timjan oxå..det här ska definitivt ätas flera gånger.