Lindas Viktresa med LCHF

Idag fick det bli köttfärslimpa som är fylld med philadelphiaost och lite grönt.

Det här behöver du:

*  400 g blandfärs
*  1 msk kalvfond
*  1 msk grädde
*  1 äggula
*  75 g philadelphiaost
*  2 dl ärter/majs/paprika (findus frysta)
*  1 saltgurka
*  5 st soltorkade tomater
*  havssalt



Blanda köttfärsen med kalvfonden, grädden och äggulan och låt stå en stund.



Blanda sen ihop färskosten med grönsakerna, saltgurkan och de soltorkade tomaterna.





Rulla köttfärsen till en rulle och lägg i en ugnsform och gör en ränna där du har ner röran..



..dra sen ihop köttfärsen så att den täcker röran..det här kan vara lite knepigt speciellt om man som jag hade i FÖR mycket av det goda..men det gick till slut! =) 



In i ugnen på 200 grader i ca 30-40 minuter





Servera med brunsås