Lindas Viktresa med LCHF

Idag till lunch/middag blev det kotlett med en krämig och smakrik röra.

Stek bacon och ställ åt sidan.



Hacka färska champinjoner grovt och hacka en gul lök inte alltför smått.

 

Hacka även ner lite äppeltärningar och skär baconskivorna i mindre bitar och blanda ner i resten av röran. 
Krydda med örtsalt och curry för att balansera upp smakerna.

  

Ner med ganska mycket grädde och en rejäl klick med creme fraiche.

 

Stek kotletterna i en grillpanna i smör.

Smaskens och helt otroligt att man faktiskt kan gå ner i vikt av den här maten. =)