Lindas Viktresa med LCHF

Juldagen bestämde vi att skulle fira hemma hos oss. Vi bjöd hem nära och kära. Tyvärr kunde inte storasyster komma eftersom hennes lillgrabb började redan bli sjuk under julafton och hade insjuknat i hög feber.
Vi dukade långbord i matsalen så att alla skulle få plats



Mamma kom lite tidigare så hon kunde hjälpa oss med lite i köket. Tack snälla mamma för hjälpen. =)
Mamma hade gjort både jansson och en potatisgratäng



Jag hade gjort små portionsbitar av spenatpatén

..julmarinerade revbensspjäll



storasyster hade gjort en god mimosasallad..tack så mycket =)



rödbetssallad..

..rödkål..



..brysselkål..



..julkorven fanns på plats..



..och prinskorvarna och köttbullarna..





På den den andra bänken hade vi lite kallskuret..kokt potatis, olika sorters sill, rödlök och gräddfil.



Lax och hovmästarsås..



..ägghalvor..



..leverpastej och kalvsylta.



Vi hade även lite olika korvar och verdrökt oxinnanlår och flatrökt skinka.



Och så självklart hade vi en stor fin julskinka. Den va riktigt saftig och god.

Min tallrik



Medan vi lät maten sjunka undan så dök..tomten upp med lite julklappar.



Kristers brorson Edvin va väldigt förväntansfull



Pappa Anders hjälper lillebror Theo med sina julklappar



Min älskade mamma =)



Och min kära lillasyster =)



Sen va det dags för efterrätt..det fanns kolapaj..



..vaniljpannacotta med hallon..



Jag gjorde även en chokladtryffel med apelsin men den blev lite för mjuk så den passade utmärkt att äta med sked.



Ris á la malta är ett måste!



..och till det lite frukt



Ställde fram kokoskakorna oxå..de är ju såå goda!



Världens sötaste bild..=)) Bröderna med en söt liten Theo



Farmor Britta med Edvin



Jag älskar julstämningen här hemma