2011-04-07
 13:32:00

Enkel köttfärssås

Jag gjorde en enkel variant på köttfärssås med blandfärs (för att öka på fetthalten något) lite purjolök, vitlök och krossade tomater. OBS!! Kolla att tomaterna inte innehåller salt, det är väldigt olika beroende på vilket märke man köper.



Hacka purjolöken och vitlöken och lägg i en kastrull med blandfärsen..häll på vatten så att det täcker.



Låt alltsammans koka i ca 15-20min till färsen är helt genomkokt. Blanda sen i tomaterna.



Låt det koka en liten stund till..



..och mixa med stavmixer till den konsistens du vill ha. Lägg i en klick med smör oxå.



Jag serverade köttfärssåsen med purjolökspotatis.



Ronja va inte förtjust över den här maträtten, säkert för att den är lite kornig..eller så gillade hon inte purjolök/vitlök. Svårt att säga varför, men hon åt lite iaf =)


#copyright { background:#ffffff; padding-bottom:5px; padding-top:5px; font-family:tahoma; font-size:10px; text-align:center; color:#A1A1A1; }