Lindas Viktresa med LCHF

Det här är en frukost man blir riktigt mätt på..äter den dock inte så ofta eftersom den innehåller lite fler kolhydrater än vad jag har vant kroppen till.



Filmjölk med kanel, kardemumma och ingefära. Lite valnötter och nån skiva päron.
Ett bättre alternativ är att ta turkisk yoghurt och blanda ner lite vispgrädde. Då blir det färre antal kolhydrater.

Smörgåsen bredvid är en dubbel Oopsie med bregott och 2 skivor skinka..Mums!

Såhär gör man Oopsie

3 äggvitor vispas med lite salt till det blir så fast att man kan vända på bunken.
3 äggulor vispas med 100 g philadelphiaost till en krämig smet.

Vänd ner äggulesmeten i äggitan väldigt försiktigt så det finns mycket luft kvar.
Klicka sen ut 6 stora plättar på en plåt (jag brukar ha teflonpapper på plåten, då lossnar de lättare)
Gräddas i ugnen på 150 grader i ca 25 minuter. Håll lite koll så de inte blir för mörka.
Låt vila på galler.